BROWNIS JAGUNG

BROWNIS JAGUNG KUKUS.

Bahan :

• 2 buah jagung, dipipil, rebus dan blender tanpa air (200 gr, berat jagung setelah dipipil dari Bonggolnya)
• 2 butir telur
• 60 gr gula pasir
• 1/4 sdt SP
• 60 ge tepung terigu
• 50 ml minyak goreng
• 1 sachet SKM putih
• Keju parut untuk taburan (tambahan, bisa diganti dengan cokelat atau sesuai selera)

Cara Membuat :

• Panaskan kukusan.
• Kocok gula, telur dan SP sampai kental berjejak
• Masukkan terigu, aduk balik, masukkan minyak goreng, aduk rata.
• Masukkan SKM dan blenderan jagung, aduk rata.
• Tuang adonan kedalam loyang 22x10 cm yang sudah dioles margarin dan dialas kertas roti
• Kukus selama 20 menit atau hingga matang (test tusuk)
• Keluarkan dari loyang, tabur permukaan brownies dengan keju parut,lalu hidangkan.